Mercado de sabores de alimentos projetado para exceder US$ 17.181 milhões até 2033, crescendo a uma CAGR constante de 4,9%

De acordo com o relatório recente da Future Market Insights, prevê-se que as vendas globais de sabores de alimentos ultrapassem um valor deUS$ 10.608 milhõesem 2023, subindo em um CAGR de cerca de4,9% durante todo o período de previsão. Até 2033, o tamanho do mercado mundial de sabores de alimentos deve atingirUS$ 17.181 milhões.

O mercado mundial de sabores de alimentos está sendo impulsionado pela forte expansão da indústria de processamento de alimentos, pela crescente popularidade de produtos alimentícios prontos para consumo e de conveniência e pela crescente demanda por sabores de rótulo limpo.

Os fabricantes de alimentos em todo o mundo estão cada vez mais utilizando sabores de alimentos para realçar o sabor de seus produtos, a fim de torná-los mais atraentes para os consumidores. Assim, a crescente produção e consumo de alimentos processados ​​e embalados acabará por impulsionar as vendas de sabores de alimentos.

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Os produtos de rótulo limpo estão ganhando popularidade cada vez maior, pois os consumidores querem saber quais componentes estão nos alimentos. Como resultado, os fabricantes de alimentos estão sob pressão crescente para incorporar sabores de alimentos de rótulo limpo ao fabricar produtos.

Hoje, os sabores clean-label não são mais "bons de se ter", mas ingredientes "obrigatórios" para atender à crescente demanda do consumidor por alimentos saudáveis, naturais e sustentáveis. Isso aumentou a demanda por sabores de alimentos naturais, embora seus preços sejam um pouco mais altos do que os sabores de alimentos sintéticos.

A combinação de sabores botânicos e de frutas recebeu muita atenção nos últimos meses, o que ajudou a indústria a se expandir rapidamente e espera-se que a tendência continue durante o período de avaliação.

Além disso, espera-se que o desenvolvimento de aromas alimentícios inovadores devido a atividades intensivas de pesquisa e desenvolvimento por empresas de fabricação de aromatizantes de alimentos desempenhe um papel fundamental no impulso do mercado global nos próximos dez anos.

Principais conclusões do estudo de mercado Sabores alimentares:

"Os principais players do mercado estão investindo muito em pesquisa e desenvolvimento (P&D) para introduzir novos produtos e obter uma vantagem competitiva. Eles também estão formando parcerias e alianças com outras empresas para expandir sua presença", disse.disse um analista líder da FMI.

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Quem está vencendo?

Os principais fabricantes de sabores de alimentos estão se concentrando na expansão de seus portfólios de produtos para atender à crescente demanda de vários usuários finais. Lançamentos de novos produtos, expansão de instalações, colaborações, fusões, parcerias e aquisições são as principais estratégias empregadas pelas empresas para se manterem à frente da concorrência.

Algumas das empresas líderes que oferecem sabores alimentícios são Kerry Group, Givaudan, Cargill, Sensient Technologies Corporation, Ajinomoto Group, Bell Flavors & Fragrances, A&B Ingredients, Koninklijke DSM NV, DPO International Sdn. Bhd., ADM e outros.

Obtenha informações valiosas sobre o mercado de sabores de alimentos

O FMI, em sua nova oferta, fornece uma análise imparcial de sabores de alimentos apresentando dados históricos de demanda (2018 a 2023) e estatísticas de previsão para o período de (2023 a 2033). O estudo divulga informações convincentes sobre a demanda por sabores de alimentos com base na forma (pó e líquido), produto (natural e artificial) e aplicação (alimentos e nutrição, panificação e confeitaria, bebidas, molhos e temperos, laticínios e sobremesas congeladas e lanches) em várias regiões.

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